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GANA EQUIPO DE LA JUNTA CONCURSO GASTRONÓMICO ESTATAL; REPRESENTARÁN A CHIHUAHUA EN OAXACA

Cuauhtémoc a 12 de Agosto del 2019 (2307)
Redacción de Lizzy Salazar


El pasado viernes se llevó a cabo en la capital del estado el concurso estatal de gastronomía, en el que un cuarteto de cocineras de La Junta, municipio de Guerrero, logró obtener el primer lugar y con ello, su pase directo al concurso nacional donde tendrán la posibilidad de representar al estado grande.

Las integrantes del equipo: Rosa Emma Prieto Nevares, instructora de ICATECH en La Junta; María Concepción Chávez Carrasco, Carmen Gutiérrez Márquez y Gabriela Arias Chávez, deleitaron a los jueces con el delicioso sazón, de una receta secreta de la abuela, con lo que cautivaron el paladar de los comensales.

Lo que prepararon fue:

Unas empanadas de carne de puerco en dulce de piloncillo y un cocido de chacales con carne seca acompañado de una salsa de nopales y chile serrano con una exquisita taza de café negro.

El equipo se irá del 25 al 29 de septiembre a representar al estado de Chihuahua en Oaxaca al concurso nacional de gastronomía.

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